Aperitif: Riesling Sekt brut fra Brummund

Forrett: Confitert laks med fennikelsalat og urtemajones. Serveres med Weisser Burgunder (Pinot blanc).

Hovedrett: Ytrefilet med potetpuré, løk-krem, saltbakt selleri, broccolini, beter og rødvin-demi-glace-saus. Serveres med Riesling og Sauvignon blanc fra Brummund.

Dessert: Tilslørte bondepiker med en vri. Serveres med Schmuckstück (søt Riesling). 

Guten Apetit!

 

Tid: Lørdag 22. oktober klokka 20:00 – 23:00  

Aldersgrense: 18 år

Pris: 1.495,- + bill.avg.