– Ingen Matlystfestival uten alle de flotte arenaene og serveringsstedene våre. Jeg er virkelig imponert over innsatsen de legger ned for å levere sitt ytterste under årets festival, skryter festivalsjef Monica Østenheden.
Nye konsepter
Selv om de fleste arenaene er de samme som tidligere år, utvikles det nye konsepter for arrangementene. På denne måten er det duket for en rekke nye opplevelser under festivalen.
– Det er moro å se at arenaene tør å tenke litt nytt og videreutvikler seg. Under den tradisjonelle Prøysenkaffen på biblioteket synges det i år opera, og det er jo en annerledes måte å høre Prøysens viser på. Wood Hotel inviterer til standup-middag med Halvorsprat, Chai Masala ønsker velkommen til en herlig vinaften med vin satt sammen av junior-sommelier Amanda Chitarita og på Browns Corner Cocktail & Gastrobar blir det en nostalgisk 80-tallskveld med BBQ og «Born in the USA» med Trond Svendsen, forteller festivalsjefen.
Latter og lett stemning hos City Meet & Eat
Hos City Meet & Eat har «Tapas og spanske rytmer» vært en klassiker på kveldstid i mange år. I år slår de også til med arrangement på dagtid og inviterer til vinsmaking med Ingvild Tennfjord.
– Vi har arrangert «Tapas og spanske rytmer» i syv år nå, og ønsket å gi gjestene noe nytt. Tennfjord er et fyrverkeri av ei dame, og vi gleder oss skikkelig til dette. Først blir det vinsmaking av både musserende, hvite og røde viner, deretter får gjestene servert nydelig spansk tapas. Arrangementet foregår på dagtid fra 13.00 – 15.00 lørdag, og vi håper at dette kan være et slags vorspiel til de andre arrangementene utover kvelden, sier Mette Storsveen hos City Meet & Eat.
Storsveen forteller at City Meet & Eat har flere nye arrangement i år, og satser på arrangement med humor og god stemning.
– På torsdag inviterer vi til «Taco-torsdag», med buffet. Vi håper dette fenger familier og andre som ønsker en god start på helga og festivalen. Både fredag og lørdag blir det «Tapas og Tullprat», med Gufrid og Andreas Amb, noe vi også gleder oss masse til. Håper latteren står i taket og at folk går ut igjen med smil om munnen og et lett sinn, sier restaurantsjefen.
Ølsmaking på Matfatet
Hos Matfatet har Werner for lengst startet forberedelsene, og ser frem til å ønske gjestene velkommen til Matlystfestivalen. Torsdag 19.oktober arrangeres for første gang «Burger og brygg», hvor Matfatet inviterer til et storveis burgermåltid og ølsmaking med Olav Gjotheim fra Lom bryggeri.
De særegne burgerne er laget av grovkvernet høyrygg, og blir servert med to forskjellige garnityr: Den ene med spicy coleslaw, cheddar og bacon. Den andre med bbq-saus, bacon, karamellisert løk, sprøstekt løk og løkringer.
– Til måltidet blir det servert fire ulike varianter av Lomb-ølet. Olav kan sitt øl, og er en god historieforteller, så dette arrangementet anbefales på det varmeste, sier Werner Holmen.
I tillegg arrangerer Matfatet vinsmaking med Ingvild Tennfjord, Afternoon Tea og Stuttrest helaften, hvor de i år reise jorda rundt på åtte retter.
Se hele programmet for Matlystfestivalen
Årets arenaer
Disse stedene ønsker deg velkommen til Matlystfestivalen 2024:
.png)
.png?return=matlystfestival.custompublish.com)